Закуски

Закуски

Изготовление в домашних условиях сыра филадельфия

Многих кулинаров-любителей готовить сыр филадельфия в домашних условиях часто заставляет одно весьма банальное обстоятельство. Дело в том, что этот продукт входит в состав многих современных блюд, однако найти его в магазинах удается далеко не всегда. Да и цена на него довольно высокая. Вместе с тем, делая этот сливочный сыр в домашних условиях, можно не только […]

Закуски

Как правильно варить яйца «в мешочек»

Как варить яйца «в мешочек»? Об этом рассказано ниже. Яйцо — один из самых полезных продуктов в рационе. В его состав входят все незаменимые аминокислоты, кроме того, в нем много витаминов — A, D, E, группы B и минералов. В желтке, который, между прочим, полезнее, чем белок, много жирных кислот, необходимых человеку. Яйца птиц не […]

Закуски

Слабо сделать маскарпоне дома?

Сыр маскарпоне в домашних условиях сегодня готовят нечасто. Многие думают, что это очень сложная технология — приготовление продукта с таким прекрасным вкусом. Однако рецепт приготовления маскарпоне может стать достоянием общественности, и каждая хозяйка сможет побаловать домочадцев нежнейшим продуктом собственного приготовления. Тем более что многие что-то подобное уже делали и даже не догадывались, что были всего […]

Закуски

Адыгейский сыр можно жарить

Жареный адыгейский сыр — диетическое блюдо, которое готовится на основе сыра, производимого из козьего, овечьего или коровьего молока. Он богат витаминами А, B2, РР, магнием, кальцием, фосфором, натрием и цинком. Адыгейский сыр, калорийность которого равна 230 килокалорий на 100 грамм, имеет светло-желтый или белый цвет, кисломолочный вкус и консистенцию творога. Он сородич таких известных сыров […]

Закуски

Как самому сделать козий сыр?

Козье молоко — это один из самых полезных молочных продуктов. Поэтому если оно есть в наличии, можно приготовить очень вкусный козий сыр в домашних условиях. В магазине этого лакомства не найдешь, поскольку там бывают только изделия, приготовленные на основе козьего молока. А домашний продукт выходит настоящим и очень нежным, так что его по достоинству оценят […]

Закуски

Как самому приготовить сулугуни?

Один из самых замечательных национальных продуктов Грузии — сыр сулугуни, в домашних условиях издавна искусно готовят хозяйки и не только Кавказа. Этот продукт имеет довольно высокую калорийность, тем не менее диетологи часто рекомендуют его людям, следящим за своим весом. В нем содержится множество витаминов и микроэлементов, однако людям с почечной недостаточностью и заболеваниями желудочно-кишечного тракта […]

Закуски

Чесночные сухарики — отличная закуска

Многие любят сухари, но обычный сушеный хлеб нравится далеко не многим. А сухарики с чесноком в духовке готовятся быстро, получаются вкусными, ароматными, и в таком виде порадуют как саму хозяйку, так и гостей. Такие гренки подойдут ко многим блюдам. Их можно есть с супом, добавить в салат или же употреблять просто так. Сухари можно сделать […]