Сладкая выпечка

Сладкая выпечка

Итальянское печенье бискотти: классический рецепт

Какие бы ингредиенты ни использовались для сухого итальянского печенья, классический рецепт бискотти остается неизменным. Секрет заключается в двойной выпечке, благодаря чему десерт становится легким и хрустящим. Его готовят так же, как и обычные сухарики. Вначале формируют из особого теста батон и выпекают его в духовке. Затем разрезают готовое изделие на ломтики и запекают их еще […]

Сладкая выпечка

Рецепт приготовления губадии

Наш город полнится разнообразными киосками и магазинчиками, продающими различные кавказские вкусности. Одним из этих блюд является губадия, рецепт которой мы и рассмотрим в дальнейшем. Популярность этой выпечки не удивительна, ведь традиционная грузинская, татарская и армянская кухни полны разнообразными блюдами, которые для нас являются новыми и безумно вкусными. Что такое губадия и из чего ее готовить? […]

Сладкая выпечка

Как приготовить армянскую гату?

Армянская гата — традиционное блюдо этого народа, относящееся к десертам. Оно существует уже много лет, и на каждый праздник в Армении хозяйки считают своим долгом приготовить именно это лакомство. У славянских народов такое кондитерское изделие также пользуется большой популярностью, особенно в последнее время. Такая популярность обусловлена необычайно высокими вкусовыми характеристиками и относительной простотой приготовления. Разновидности […]

Сладкая выпечка

Как сделать вкусные вареники с клубничкой?

Кто из нас не помнит замечательную картину из детства: ароматные вареники с клубникой, рецепт которых требовал щедро полить их сметаной или ягодным сиропом? Конечно же, все запомнили ощущения, которые мы испытывали тогда. Детские времена давно прошли, уже нет тех переживаний и беззаботности, которые были присущи нам, но снова вернуться в ту эпоху и устроить праздник […]

Сладкая выпечка

Как приготовить нежные слоеные круассаны ?

Что может быть вкуснее, чем свежие круассаны из слоеного дрожжевого теста с чашкой кофе или какао? Ни классические русские пироги, ни венские булочки не могут сравниться с тающими во рту лепестками слойки. Но ведь можно приготовить их и в домашних условиях, только придется немного потрудиться — настоящее слоеное дрожжевое тесто готовится очень долго. Но ничего […]

Сладкая выпечка

Как самом испечь Курабье?

Печенье Курабье, рецепт которого будет приведен ниже, одно из самых вкусных лакомств нашего детства. Приготовить такой рассыпчатый десерт можно самостоятельно, в домашних условиях. Печенье получается очень вкусным и рассыпчатым. Рецепт печенья Курабье пришел к нам с Востока, название переводится как «сладость из муки и яиц». Рецепт печенья Курабье Для приготовления классического Курабье по ГОСТу вам […]

Сладкая выпечка

Круассаны — это не сложно!

Французские круассаны с их хрустящей золотистой корочкой и нежнейшей начинкой любят все. Замечательный рецепт круассанов в домашних условиях позволит порадовать родных вкуснейшей выпечкой. Правильное тесто — вкусная выпечка Приготовить изделия из слоеного теста можно с самой разнообразной начинкой: фруктами, вареньем, кремом, творогом и даже паштетом! Фишка выпечки — слоеное тесто, а чтобы круассаны получились пышными, […]

Сладкая выпечка

Как приготовить сметанник?

Вкусный и нежный десерт, оказывается, можно быстро приготовить из простых натуральных продуктов и порадовать родных и гостей. Пирог Сметанник, рецепт которого очень прост, любят все: и взрослые, и дети. А все благодаря текстуре десерта и его вкусу родом из детства. Выбираем сметанку пожирнее Сразу хочется отметить, что существует очень много вариаций на тему этого десерта. […]