Рыба

Рыба

Вкусные и полезные котлеты из путассу

Путассу принадлежит к семейству тресковых рыб, вкус имеет похожий на хек и навагу. Она довольно мелкая, в ней много костей. Поэтому котлеты из путассу — отличный выход при приготовлении данного продукта. Еще одним достоинством этой рыбы является недорогая цена, причем на вкусовых качествах блюд это не отражается. То обстоятельство, что она относится к нежирным сортам, […]

Рыба

Советы по жарке рыбы на сковородке

Как жарить рыбу на сковороде? Молодые хозяйки часто жалуются, например, на то, что замороженный минтай разваливается при жарке. Или рыба подгорает, оставаясь внутри сырой. А поджаренный хек на сковороде превращается в кашу. Вместо золотистой рыбки с хрустящей корочкой выходит невкусное и некрасивое блюдо. Даже традиционный карась в сметане горчит и выглядит не очень эстетично. А […]

Рыба

Рецепты приготовления зубатки в духовке

Немногие хозяйки знают, как готовится зубатка в духовке. Это связано с тем, что в нашей стране эта рыба не сильно распространена и не пользуется популярностью. Однако она славится нежным вкусом, приятным ароматом и многими полезными веществами, которые в ней содержатся. Рецепты приготовления зубатки довольно разнообразны — ее можно тушить, запекать, жарить, подавать с различными гарнирами, […]

Рыба

Простые рецепты приготовления тилапии в духовке

Одним из самых простых в приготовлении рыбных блюд является тилапия в духовке. Всего в 100 г этой рыбы содержится больше 20 г белка, при этом она сочная и нежирная. Перед приготовлением телапии рекомендуется снять шкурку, так как она имеет неприятный вкус с горчинкой. Хотя чаще всего в магазинах филе этой рыбы продается уже очищенным от […]

Рыба

Как вкусно запечь карпа в фольге?

Приготовление рыбных блюд подходит как для обедов, так и для ужинов. Запеченный карп в фольге в духовке станет отличным вариантом для ужина и дополнит любой гарнир. Как приготовить карпа, знает каждая хозяйка, но сделать это вкусно можно, только следуя определенным правилам. Рецепты приготовления этой рыбы имеют более десятка вариаций. Как бы вы ни приготовили это блюдо, […]

Рыба

Как приготовить вкусную рыбку под маринадом?

Повседневное и праздничное меню великолепно дополняет вкуснейшая рыба под маринадом, классический рецепт приготовления которой очень прост. Он не занимает много времени, включает доступные ингредиенты. Это оригинальное блюдо c давних пор известно каждому русскому человеку, оно может стать визитной карточкой любой хозяйки. В маринаде лучше всего готовить морскую рыбу, но используется и речная. Профессиональные кулинары советуют […]

Рыба

Как вкусно запечь минтая?

Как приготовить вкусный ужин за 40 минут? Филе минтая в духовке порадует вас простотой исполнения рецепта, насыщенным вкусом и отлично украсит любой стол! Рецепты этого блюда доводились до своего кулинарного совершенства многими хозяюшками. Как приготовить правильно и не пересушить рыбку, сохранить ее консистенцию, добавить новые нотки и подчеркнуть классический вкус любимого блюда? Все это достаточно […]

Рыба

Как запечь сочную треску?

Очень вкусная треска, запеченная в духовке, является отличным способом приготовления рыбки, отличающейся неповторимым составом и великолепным вкусом. Треска имеет низкую калорийность. Именно поэтому запеченная треска рекомендуется для диетического питания, которое помогает сбросить лишние килограммы. Очень вкусная и полезная треска с овощами содержит биотин, который нужен для нормализации процесса обмена веществ. Треска наполнена белками, что очень […]

Рыба

Ароматный сазан в духовом шкафу

Очень нежным и ароматным блюдом является сазан запеченный в духовке, егоо может приготовить каждая домохозяйка, и он будет очень вкусным. С помощью лука, петрушки, лимона и чеснока можно устранить не слишком приятный запах, который очень часто сопровождает речную рыбу. Таким образом, сазан запеченный в духовке сможет понравиться даже самым взыскательным гурманам. Как приготовить очень вкусного […]

Рыба

Как приготовить горбушу в кляре?

Горбуша в кляре — одно из вкуснейших блюд домашней кухни. Горбуша — это рыба ценной породы из семейства лососевых. Способы ее приготовления весьма разнообразны. Из нее варят уху, делают заливные блюда, ее жарят, готовят на пару и выпекают в духовке, солят, маринуют. Особенно вкусна горбуша, зажаренная в кляре. Блюда из лососевых весьма аппетитны и отлично […]