Закуски овощные

Закуски овощные

Рецепт восточного блюда имам баялды

«Восхищенный имам» — перевод названия великолепного восточного блюда имам баялды, рецепт которого бережно сохраняется на протяжении многих поколений. Говорят, что когда-то мусульманский священник, впервые отведав этот деликатес, от восторга едва не лишился чувств. Блюдо можно приготовить с мясом или только из овощей, подать в холодном или горячем виде, в качестве гарнира или основной закуски. Необходимый […]

Закуски овощные

Рецепты приготовления тушёной капусты

Капуста является наиболее распространенным и излюбленным овощем в нашей стране. Редко встречаются люди, которые не представляют, как потушить капусту. Кроме того, ее едят в виде салатов, заготавливают на зиму, белокочанную маринуют, солят и квасят. Если же говорить о термической обработке, то чаще всего этот овощ все-таки тушат, и способов такого приготовления описано множество. Все рецепты […]

Закуски овощные

Рецепт свеклы с чесноком и майонезом

Не секрет, что свекла с чесноком и майонезом имеет не только приятный вкус и вид, но и обладает рядом полезных свойств. Например, за продолжительное время в человеческом организме скапливаются всяческие токсины и вредные вещества, что со временем вызывает тяжесть в животе и неприятные ощущения. Избавиться от таких отложений можно при помощи своевременной чистки организма блюдами, […]

Закуски овощные

Что можно сделать из спаржи?

Вариантов как приготовить спаржу очень много. Этот полезный овощ отличается деликатным, но узнаваемым вкусом и хорошо сочетается со многими ингредиентами. Спаржу можно запекать, отваривать, обжаривать, использовать как горячее основное блюдо, закуску или гарнир. Стоит учесть, что готовить спаржу по-корейски нужно иначе, для этого блюда используется сушеная соевая спаржа, не имеющая к свежим побегам никакого отношения. […]

Закуски овощные

Как быстренько заквасить капусту?

Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления дополнит любой праздничный стол. Данное блюдо представляет собой закуску, которая популярна на протяжении многих лет. Необычно вкусная квашеная капуста, рецепт которой не слишком сложен, отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами. Из данной закуски очень часто делают салаты, а также варят щи и борщи. Конечно же, ароматная капуста квашеная […]

Закуски овощные

Как самому приготовить чипсы?

Чипсы — популярнейшая закуска на сегодняшний день, хотя и не очень полезная. Чтобы не лишать себя удовольствия, можно приготовить чипсы в духовке самостоятельно. Во-первых, чипсы, приготовленные в духовке, намного полезнее, чем традиционные, обжаренные в масле. Они содержат меньше жиров и калорий, и их намного легче приготовить. Во-вторых, если вы приготовите чипсы сами, то будете точно […]

Закуски овощные

Рецепт баклажанов с чесночком

Баклажаны с майонезом и чесноком — блюдо, которое легко готовится, имеет пикантный вкус и отлично подойдет как к мясу, так и к любому гарниру. Баклажаны жареные — популярное блюдо на нашем столе. Несмотря на свою капризность и нежность, они довольно хорошо растут на наших грядках. Эти овощи уникальны. Летнее меню обязательно включает в себя эту […]

Закуски овощные

Панируем цветную капусту

Цветная капуста в панировочных сухарях — нежное блюдо, которое просто тает во рту. Цветная капуста попала в Европу с Кипра и сразу стала очень популярной. Это был любимый овощ писателя Мaрка Твeна. Она не только очень полезна, но и вкусна и красива. Вариантов блюд из цвeтной капусты множество. Однако цветная кaпуста в панировочных сухарях — […]