Грибы

Грибы

Как пожарить шампиньоны с лучком?

Пожарить грибочки, это просто и со вкусом. Но кто бы мог подумать, что такое сочетание как жареные шампиньоны с луком способно произвести настоящий вкусовой фурор? Кроме того, нельзя сказать что эти грибы имеют высокую калорийность: в 100 граммах шампиньонов всего лишь 27 калорий, но, тем не менее, блюда, в которых они присутствуют, дают ощущение сытости […]

Грибы

Как можно вкусно запечь шампиньоны в духовке?

Шампиньоны с сыром в духовке давно стали одним из наиболее популярных рецептов среди кулинаров. Прекрасный аромат грибов, тонкий слой сыра и сочные грибы могут свести с ума любого гурмана. Однако что же необходимо знать перед готовкой подобного блюда?! В первую очередь следует обратить особое внимание на качество и срок годности продуктов, ведь именно от этого […]

Грибы

Как можно приготовить грибную подливку?

При желании разнообразить ежедневную домашнюю кухню, стоит просто добавить к повседневным блюдам соус, особенно хороша для этих целей грибная подлива, рецептов которой довольно много, они простые и вполне доступные. Такой соус порадует любого члена семьи, он подойдет как для блюд из мяса, так и для постных продуктов. Он универсален и действительно прост в приготовлении. Оригинальные […]

Грибы

Как вкусно пожарить маслят?

Жареные маслята, маринованные, засоленные — все они восхитительны на вкус. Из маслят получаются отличные соусы, а в супы их добавляют все чаще. И не стоит удивляться, ведь готовятся жареные маслята очень легко. Подготовка грибов Нужно разобраться, как почистить, как приготовить маслята и с чего нужно начать. Прежде всего стоит знать, что маслята не являются ядовитыми […]

Грибы

Рецепты вкусных жульенов в удобных горшочках

Жульен в горшочках — традиционное французское блюдо, которое неспроста стало популярным в России. Мало того что Россию и Францию объединяет история, вкусы у обеих наций оказались также весьма схожими. Традиционный жюльен готовится в специальной посуде, которая называется кокотницей. Слово «кокотница» произошло от французского cocotte, что в переводе означает «курочка». Представляет она собой небольшую металлическую (в некоторых вариациях […]

Грибы

Вкусная запеканки из грибочков и картошки

Если находитесь в раздумьях, какой же ужин приготовить для семьи или друзей, картофельная запеканка с грибами в духовке будет отличной и безумно вкусной идеей. Вкус картошки, который можно считать нейтральным, дополнят своим ароматом грибочки. Среди разнообразия блюд запеканка является самым популярным и изысканным вариантом. Ведь она не только аппетитно и роскошно выглядит на вашем столе, […]