Лучшие рецепты панкейков на молоке

Сегодня поговорим про панкейки на молоке и о способах их приготовления в домашних условиях. Это американское блюдо, которое отлично подходит для завтраков. Готовятся они очень легко, поэтому можно быстро сделать вкусный, сытный завтрак для всей семьи, который удивит своим нежным вкусом. Также данное лакомство называют блинами или пирожными на сковородке.

Существует очень много рецептов этих вкусных американских блинов. Классический рецепт приготовления идет на основе свежего, домашнего или пастеризованного молока, но еще их многие хозяйки готовят на кефире или кислом молоке. Также можно добавлять орехи или бананы. Другими словами, к чему душа лежит у вас и вашей семьи. Готовые панкейки едят, как правило, с сиропом, вареньем или шоколадом.

Классический способ приготовления пришел к нам из США и Канады, где и сегодня они являются самым любимым блюдом на завтрак. История возникновения американских блинов мало кому известна, кроме того, первые блинчики в Америке появились благодаря мигрантам из Шотландии.

Классические американские блины на молоке

Для начала рекомендуется попробовать классический рецепт.

Ингредиенты для панкейков

Для этого понадобится:

  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • мука пшеничная — 1/2 стакана;
  • молоко — 1/2 стакана;
  • сахар — 4 чайные ложки;
  • ванильный сахар (по вкусу) — 1/2 чайной ложки;
  • корица (по вкусу);
  • соль — 1/2 чайной ложки;
  • разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки;
  • масло растительное — 2 столовые ложки.

Берем металлическую миску, вбиваем там яйца слегка, после чего выливаем растительное масло и тщательно перемешиваем. Затем добавляется молоко, и снова все это взбивается венчиком или блендером.

В другую миску нужно высыпать муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар или корицу по желанию. Перемешайте все сыпучие ингредиенты и постепенно высыпайте в миску с яйцами. Взбивать массу следует медленно, чтобы не получилось комочков.

Когда добились однородности, разогрейте сковородку, при этом желательно взять специальную для блинов. Масло добавлять не надо, так как оно уже в тесте. Теперь берете ложку или черпак и выкладываете на сковородку тесто.

Обжарить сначала нужно с одной стороны 1-2 минуты, затем с другой стороны так же. Определить готовность можно по образованию пузырьков с еще не поджаренной стороны. Получаются панкейки на молоке румяными и круглыми, схожими по форме с оладьями.

[attention type=green]После приготовления, выложите их на тарелку, полив по желанию сиропом, вареньем или сметаной.[/attention]

Приготовление панкейков с бананом

Такие американские панкейки отлично подходят для любителей бананов и желающих побаловать себя и своих близких чем-то новеньким.

Бананы для приготовления панкейков

Чтобы их приготовить панкейки на молоке с бананом понадобятся следующие продукты:

  • банан — 1 шт.;
  • яйцо — 1шт.;
  • мука — 170г;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • молоко — 250 мл;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • сахар — 2-3 чайные ложки (зависит от сладости банана и вашего вкуса);
  • соль — щепотка.

Изначально в миску нужно вбить яйцо и взбить его с сахаром, добавить молоко, а затем масло. Все хорошенько смешать блендером. В другой емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты.

Теперь берем банан, очищаем его и нарезаем мелкими кусочками, после чего толчем до кашеобразного состояния. Полученную кашицу нужно смешивать с яйцом и затем добавить сухое содержимое другой миски. Когда получилась однородная масса, накройте крышкой емкость и поставьте в холодильник на 15-20 минут.

Выждав указанное время, можно доставать тесто и начинать выкладывать порции на разогретую сковородку. Как и в предыдущей инструкции по приготовлению, выкладывать можно как половником, так и большой ложкой небольшими порциями. Обжариваете по 1-2 минуты с каждой стороны.

Готовые банановые панкейки на молоке выложите на блюдо и подавайте к столу. Для истинных любителей сладкого можно полить шоколадом или вареньем, хотя это не обязательно, ведь они сами по себе очень вкусные и сладкие. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить панкейки несколькими способами и сможете его делать всегда, когда вам надо срочно побаловать и насытить чем-то вкусным семью.

К тому же, американские панкейки отлично подходят и для праздничного стола в качестве легкого десерта к чаю. Ваша семья и гости будут в восторге, поэтому сохраните себе этот рецепт на все случаи жизни.

варкрафт 2 о чем будет фильм

варкрафт 2 фильм вики

кино дензел вашингтон великий уравнитель

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *